10 conseils alimentaires pour les diabétiques de type 2 - Question Nutrition

Quels aliments faut-il éviter quand on a un diabète de type 2 ?

Comment composer son assiette ?

Virginie Dubois, diététicienne nutritionniste, vous donne 10 conseils alimentaires pour mieux gérer son diabète de type 2.

La résistance à l'insuline est causée par les graisses dans le sang. Le seul conseil qui devrait figurer dans cette vidéo est d'éviter au maximum les graisses saturées de type acides palmitiques qui causent cette résistance.

Elle sont contenues dans la viande les produits laitiers et les oeufs. Les acides oléique n'ont eux pas le même effet négatif donc peuvent être consommés. On trouve beaucoup moins de diabétiques chez les flexitariens (-28%), encore moins chez les végétariens (-61%), et encore moins chez les végétaliens (-78%).

Enfin, le sucre contenu dans les fruits n'est PAS DU TOUT équivalent au sucre raffiné... les diabétiques ne doivent PAS éviter les fruits car il a été prouvé qu'ils n'augmentent pas la glycémie comme le fait le sucre pur.

Des études ont aussi prouvé que les légumineuses sont très bonnes pour améliorer le diabète (pois chiches, lentilles...)

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